人生初のペペロンチーノが“真っ黒な沼”に…こぼした「リュウジ先生」に本人が降臨、神アドバイスで救済

料理初心者なら誰もが通る道、それが「簡単そうに見えて実は超ムズい」ペペロンチーノです。浅葱ライカ（@AsagiRaika310）さんも、気まぐれで人生初の挑戦に乗り出したのですが結果は、なかなかの大惨事でした。

ニンニクは黒焦げの消し炭に。茹で汁はぐつぐつと泡立つ真っ黒な沼（本人いわく「腐れ湖」）に。そして最終的に出来上がったのは、なぜか焼きそば。写真の鍋の中は、もはやペペロンチーノの面影ゼロです。途方に暮れた本人が「僕の何がいけなかったのでしょうリュウジ先生…🍝」と、すがるように料理研究家の名を呼びました。

まさかの本人降臨、しかも超やさしい

なんと、その「リュウジ先生」ことリュウジ（@ore825）さん本人が、ふらりとリプライ欄に降臨したのです。

「最初のにんにくを炒める火力が強すぎ。弱火にして、唐辛子は焦げやすいので後から。これで腐れ湖は回避できます」と、失敗の原因をピンポイントで指摘。しかも「それ以外はお上手」「仕上がりの水分とか良い感じ」「初めてでこれは上出来すぎる」「料理の才能あります！」と、これでもかと褒めて励ましていくスタイル。叱るどころか、徹底的に次へのやる気を引き出していく対応に、見ている側まで温かい気持ちになります。

突然のスター登場に、投稿者さんも大興奮。

「確かにフライパンからはみ出るくらい火が出てました！」と敗因を認めつつ、「ペペロンチーノ大好きなので再チャレンジします！」と前向きに宣言。失敗を笑い飛ばして助けを求めたら、本物のプロが本当に来てくれた。SNSならではの、ちょっと幸せな出来事でした。

リプ欄では“火加減の神例え”も誕生

ちなみに、この一件はもう一つの名場面を生んでいました。リュウジさんの「火力が強すぎ」という指摘をきっかけに、リプライ欄では「そもそも、なぜ弱火を強火で時短してはいけないのか」という火加減談義が白熱。そこに、思わず膝を打つ例えが登場したのです。

モチガイ（@Mochigai）さんが紹介して11万を超えるいいねを集めたのが、こんな例え。「おばあちゃんの肩を優しくとんとん50回してあげるのを、時短しようと思って金属バットで5回ぶん殴ったら、同じ結果になりますか？」。……絶対にならない。むしろ取り返しがつかない。回数（時間）を減らして強さ（火力）で補おうとすると、まったくの別物が出来上がる、というわけです。

触発された人たちからは、別バージョンも続々。「40度のお湯にじっくり浸かるのを、80度で半分の時間にすれば同じ、とはならない」（@Kakyo_vortexさん）、「0.1mmのペンで10時間かけて描く絵を、1mmのペンで1時間で同じようには描けない」（@AFN_Sirogumiさん）、「歩いて降りると時間がかかるから、飛び降りよう、みたいなもの」（@greeen_pngさん）。どれも、弱火には弱火の仕事がある、という料理の真理を笑いとともに突いています。

人生初のペペロンチーノの失敗が、プロの降臨を呼び、さらには火加減の名講義まで生んだ。たった一つの“消し炭”から、これだけの学びと笑いが広がったのでした。次に「弱火」の文字を見たら、もう金属バットが頭をよぎって、おとなしく火を弱めるはずです。