ざわっと「あかり、信じてるからな」とは？元ネタは長谷川あかりのハンバーグ
「あかり、信じてるからな」は、料理家・長谷川あかりさんのレシピを作る人が、常識外れに見える工程を前にして唱える合言葉です。「あかり信じてるからな」と読点なしで打たれることも多く、「あかり、信じてるぞ」「信じるぞー！」といった形もあります。
「あかり、信じてるからな」とは？
長谷川あかりさんのレシピは、手順だけ見ると「それで本当においしくなるの？」と思う箇所がよく出てきます。作る側は半信半疑のまま手を動かすしかないので、その覚悟の言葉として「あかり、信じてるからな」が出てきます。
レシピの作者への期待であり、応援でもあります。疑っているというより、疑いながらも乗ると決めた声です。
元ネタは「バター酒蒸しハンバーグ」
長谷川あかりさんは1996年生まれで埼玉県の出身です。元子役で、2018年に芸能界を引退したあと、2022年3月に管理栄養士の資格を取って料理家になりました。2025年にはクックパッドの「食トレンド大賞2025」で「今年の顔」にも選ばれています（Wikipedia）。
この合言葉のきっかけになったレシピとして挙がるのが、2023年1月13日に本人のアカウントで投稿された「バター酒蒸しハンバーグ」です。
フライパンひとつで、ヘラで混ぜるだけ。包丁も手も使わずに20分で作れて、酒蒸しにした汁がそのままソースになります。いいねは78万を超え、この投稿はインプレッション2.6億超（2025年12月時点）に達したと、J-WAVEの記事が伝えています。
マイナビニュースの記事によると、このハンバーグは手でこねず、玉ねぎを入れず、空気も抜きません。ハンバーグの常識をほぼ全部外していて、そこが話題になりました。
「信じてください」から「信じてるぞ」へ
「信じてるぞ」の形がどこで生まれたかは、はっきり分かっていません。手がかりは2つあります。
ひとつは本人の言葉です。2024年2月18日に投稿した白菜の塩クリームスープの回で、長谷川さんは「コンソメを入れなくても大丈夫？と思うかもしれませんが、大丈夫。信じてください。」と書いていました。
CREAのインタビュー（2026年10月21日）で本人は、ハンバーグの投稿が2回バズったと話しています。2回目はYouTubeを始めたときの再投稿で、そのとき「おいしいので信じてください」と添えたことから「信じているぞ」が派生したのでは、という本人の推測です。
もうひとつはフォロワー側の話です。Wikipediaには、2024年夏にフォロワーが「長谷川あかりさんのレシピはまず『信じる』という工程から始まる」と投稿したのが発端、という趣旨の記述があります。ただしこの元投稿は特定できていないため、「とされる」止まりです。「信じてるからな」の形の最初の投稿も、確認できていません。
本人も「不思議」と話している
QJWebのインタビュー（2026年8月25日）で、長谷川さんはこの現象についてこう話しています。
- 「私も『あかり信じてるぞ』は本当に不思議で（笑）」
- 「ゴールに最短距離で合理的に行こうとするとそうなってしまう」
- 「まったく意図せずバズってしまった、うれしい誤算」
本人としては、常識外れに見せるつもりはなく、最短でおいしくなる形を探した結果だということです。同じ記事の紹介文では、長谷川さんは「SNSで3億インプレッション超の“バズレシピ”」を生み出した料理家とされています。
作る人が「信じる」瞬間
ファンの側から見ると、この言葉は半信半疑の声のようでいて、実際は完全に乗っかる宣言です。
上の投稿は、白菜の塩クリームスープの「大丈夫。信じてください。」を引用して「あかりー！！！！信じるぞー！！！！！！」と返したものです。いいねは6万を超え、白菜を煮た鍋に生クリームを注ぐ写真が添えられていました。
「信じる」が必要になる工程の例は、マイナビニュースの記事にもあります。白いミネストローネはトマトを使わず、味付けは塩だけ。旨味はベーコンと市販の白菜漬けから引き出します。
リュウジさんにも「信じるぞ」
形はそのまま、別の料理人に向けた例もあります。2025年11月25日には「リュウジーーーー！！！！信じるぞーーーーーッ！！！！！！！！」という投稿が、いいね5万6千超になりました。
こちらの投稿については、モトネタジェーピーが紹介しています。リュウジさんは骨付き鳥で悶絶した話でも話題になった料理家で、これも「この人のレシピなら大丈夫」という信頼があって成り立つ言い方です。
新語・流行語大賞のノミネート語に
2026年11月5日、「現代用語の基礎知識選 2026 T&D保険グループ新語・流行語大賞」のノミネート30語が発表され、「あかり、信じてるからな」も入りました（オリコンの投稿、Yahoo!ニュース）。トップテンは12月1日午後2時に発表され、同日に年間大賞も決まります。
使い方・例文
レシピ通りに作る前や、作っている最中の気分を表すときに使います。
- 味付けが塩だけのスープを前に「あかり信じてるからな」
- 手でこねないハンバーグのタネをヘラで混ぜながら「あかり、信じてるぞ」
- 蓋を開ける前に「信じるぞー！」
基本は長谷川あかりさんのレシピに向けた言葉ですが、リュウジさんの例のように、作者の名前を入れ替えて使う人もいます。